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產品介紹
 
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上海新魚港國際貿易有限公司

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帶子(扇貝柱)

規格: 12盒/箱
包裝: 200g/盒
描述: 產品介紹

品名:扇貝柱
純凈原裝進口帶子,捕撈自北大西洋冰冷的深海海域,野生無污染,全天然不含添加劑,捕撈在船上急速冷凍鎖住新鮮。其顏色雪白但不透明,肉質柔軟,口感鮮純,高蛋白、低脂肪、刺身級別,寶寶輔食可放心食用。

菜式推薦

香煎帶子
5星級大廚推薦烹飪方法
1.去除帶子邊上小塊肌肉,用鹽,胡椒,蒜蓉和橄欖油腌漬五分鐘。
2平底鍋燒熱,放少量橄欖油,放入腌漬好的帶子,兩面煎至金黃色至7成熟。
3.把小土豆煮熟,切片,放鹽和胡椒黃油煎至金黃色。
4.把煎好的帶子放在土豆上,放在盤中間,放些芝麻菜點綴。

營養價值

帶子含一種具有降低血清膽固醇作用的物質,食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。帶子的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪。帶子易消化,是晚餐的最佳食品。
零售價格: 0.00
北極貝

規格: 12盒/箱
包裝: 150g/盒
描述: 產品介紹

北極貝是源自北大西洋冰冷無污染深海的純天然產品,在五十到六十米深海底緩慢生長,耗時十二年,因而形成天然獨特的鮮甜味道. 生長環境完全沒有受到污染,非常干凈。

營養價值

北極貝富含鈣、鐵、鋅、磷等微量元素以及豐富的蛋白質、維生素A、胡蘿卜素以及不飽和脂肪酸等,但脂肪含量低,并且富含鐵質和抑制膽固醇的OMEGA 3,對人體有著良好的保健功效,有滋陰平陽、養胃健脾等作用,是上等的很好的食品和藥材。

推薦烹飪方式:刺身等。

蔥油北極貝
1.北極貝用刀從中間一切為二。用冰鹽水清洗。
2.用沸水漂燙過水。
3.裝盤,放上京蔥絲淋上燒熱的食用油,即可。
零售價格: 0.00
大西洋紅魚柳

規格: 12盒/箱
包裝: 150g/包
描述: 產品介紹

大西洋紅魚生活在冰島北極圈附近的海域,污染少,水溫低,生長慢。雖然分布廣,但繁殖率很低,又很少遷徙,喜歡在海山周圍大量聚集,營養豐富,肉質緊實。

營養價值

大西洋紅魚營養豐富,魚肉中的蛋白質含量高于一般魚類,除了含人體所必需的的各種氨基酸外,還有無機鹽、鈣、鐵、磷以及維生素等人體必需的營養物質。肉厚結實,肉質細嫩,少刺多汁,味道鮮美且色澤鮮亮,外觀、口感俱佳。

推薦烹飪方式:香煎、清蒸、紅燒等。

輕煎紅魚柳
1.紅魚柳修切整齊,用鹽和檸檬汁腌漬。
2.平底鍋加少量油高火煎上色,改小火煎熟。
3.紅魚放在盤中間,(可配上炒時蔬和醬汁)。
零售價格: 0.00
帶魚段

規格: 12盒/箱
包裝: 300g/包
描述: 產品介紹

品名:白帶魚
俗稱又叫刀魚、油帶,純野生,它是既貪食又兇猛的魚類。我們的產品全手工釣捕,急速冷凍。該品種帶魚分布區域:中國、朝鮮,日本、韓國、泰國、馬來西亞和印尼、塞內加爾和加納等。

菜式推薦

干煎帶魚
5星級大廚推薦烹飪方法
1.魚體表面上輕開幾刀以便入味,用蔥、姜、黃酒、鹽和味精腌制10分鐘;
2.鍋中放入食用油,高火燒至六七成,放入帶魚炸至金黃色;
3.盤中放一片生菜葉,把炸好的魚放生菜上,放些京蔥絲和紅椒絲做點綴。

營養價值

孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發育;少兒多吃帶魚有益于提高智力;老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年癡呆;女性多吃帶魚,能使肌膚光滑潤澤,長發烏黑,面容更加靚麗。
零售價格: 0.00
比目魚扒

規格: 12盒/箱
包裝: 250g/包
描述: 產品介紹

品名:格陵蘭比目魚
格陵蘭比目魚又叫鰈魚,生長于北極海域,無污染之地。體色淡褐或淡黑,捕撈時立即在船上進行曲內臟加工和速凍,其口感和保鮮時間都比上岸后速凍的好。

菜式推薦

香煎配檸檬黃油汁
5星級大廚推薦烹飪方法
1.魚用鹽和白胡椒粉腌制5分鐘;
2.拍上薄薄一層面粉,平底鍋加少量油,高火煎上色,改小火煎熟;
3.用一小鍋放入淡奶油,檸檬汁和鹽小火燒稠,放入黃油調成醬;
4.魚放在盤中間,(可配上炒時蔬和醬汁)。

營養價值

格陵蘭庸鰈魚 富含極其珍貴的Ω-3脂肪酸,對人體的心血管系統、免疫系統、生殖系統和大腦都有保健、修復作用。
零售價格: 0.00
三文魚柳

規格: 12盒/箱
包裝: 250g/包
描述: 產品介紹

三文魚是世界名貴魚類之一,主要生長在高緯度地區的冷水魚,其鱗小刺少,肉色橙紅,肉質緊密鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,在全球范圍內都深受喜愛。

營養價值

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸、蝦青素(強力抗氧化劑)、Ω-3脂肪酸、膽固醇、硫胺素以及鈣、鉀、鎂、鋅、銅等礦物質和微量元素,特別是其中所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效,因此,三文魚是抗衰老、美容養顏、以及增強腦功能的不二美食選擇。

推薦烹飪方法:香煎等。

香煎配檸檬黃油汁
1.魚用鹽和白胡椒粉腌制5分鐘。
2.平底鍋加少量油,高火煎上色,改小火煎熟。
3.用一小鍋放入淡奶油,檸檬汁和鹽小火燒稠,放入黃油調成醬。
4.魚放盤中間,配上時蔬,放上醬汁即成。
零售價格: 0.00
阿根廷紅蝦

規格: 2號
包裝: 1公斤/盒;
10公斤/箱;
描述: 品名:阿根廷紅蝦

產地:南美大陸東南沿海、大西洋西南部海域..

產品介紹:
阿根廷紅蝦生長在純凈無污染的南大西洋海域,出水后在船上加工廠立即快速冷凍至零下20攝氏度以下,以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分. 因為其原料來自于野生,海洋捕撈,低溫純凈海域生長,因此其殼薄肉大,肉質細嫩軟滑、鮮香味美. 具有天然、鮮艷的粉紅色蝦殼,特別誘人.

營養價值:
阿根廷紅蝦除蝦類所含常規營養元素以外,其每100g中近30%的蛋白質含量, 351千焦的能量(4%)儲備,209mg的鈉元素,而且其碳水化合物的含量為零,故阿根廷紅蝦被列為全球三種最好的三種生食蝦之一.
零售價格: 70.00
北極甜蝦

規格: 80-100只/公斤;
包裝: 1公斤/包
描述: 品名:北極甜蝦

產地:北大西洋及北太平洋海域

產品介紹:
北極甜蝦常年生活在平均溫度0-5℃的水質清澈的冰冷大西洋西北部水域,一般棲息在150米水深以下,靠食用海洋浮游生物及海底藻類為生,耗時15年緩慢長成的深海野生蝦,故其肉質緊密,蘊涵精華,特有的鮮咸口味,入口回味無窮.

營養價值:
北極蝦對中老年人有降低血壓和血脂、軟化血管、
預防冠心病和哮喘病的作用;對年輕女性有保持皮膚狀態平衡的美容作用;對孕
婦有明顯降低孕婦產后抑郁癥作用;對嬰幼兒有促進視力和智力提前發育作用;
對學生及青少年有提高記憶力和學習成績作用。
零售價格: 90.00
三文魚扒

規格: 12盒/箱
包裝: 200g/盒
描述: 產品介紹

三文魚是世界名貴魚類之一,主要生長在高緯度地區的冷水魚,其鱗小刺少,肉色橙紅,肉質緊密鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,在全球范圍內都深受喜愛。

營養價值

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸、蝦青素(強力抗氧化劑)、Ω-3脂肪酸、膽固醇、硫胺素以及鈣、鉀、鎂、鋅、銅等礦物質和微量元素,特別是其中所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效,因此,三文魚是抗衰老、美容養顏、以及增強腦功能的不二美食選擇。

推薦烹飪方法:香煎等。

香煎配檸檬黃油汁
1.魚用鹽和白胡椒粉腌制5分鐘。
2.平底鍋加少量油,高火煎上色,改小火煎熟。
3.用一小鍋放入淡奶油,檸檬汁和鹽小火燒稠,放入黃油調成醬。
4.魚放盤中間,配上時蔬,放上醬汁即成。
零售價格: 0.00
深海紅魚柳

規格: 100-200克/片
包裝: 1公斤/包
描述: 品名:深海紅魚

產地:北大西洋和北太平洋

產品介紹:
體長橢圓形而略高,背緣呈弧狀彎曲,體呈粉紅色或紅色,腹部較淡,故稱紅魚.棲息于水深30-100米處,性喜垂直運動,黃昏和早晨多棲息底層,白天和晚上常浮游中上層,每當繁殖季節,由深海向淺海產卵,產卵后又返回深海覓食生活.

營養價值:
紅魚肌肉中脂類含量低,屬高蛋白低脂肪、低比能值魚類,其呈味氨基酸百分含量較其他魚類高;而且其肉厚結實有彈性,少刺多汁,味道鮮美,且色澤鮮艷,外觀漂亮,因而被列為優質海產魚類,對于一部分喜愛美食但又要減肥的人群來說,紅魚是不錯的選擇.
零售價格: 88.00
南極犬牙魚扒(銀鱈魚扒)

規格: 12盒/箱
包裝: 278g/盒
描述: 產品介紹

銀鱈魚棲息于南極冰洋水面下2200英尺的寒冷海域,遠離人類污染,水質潔凈。2016年成為G20杭州峰會海鮮食材配送之一,同時也榮獲了“上海名優食品”的稱號。銀鱈魚屬于活化石魚,只有中骨,沒有細刺,肉質細膩、潔白如雪,口感奶香,深海魚油豐富,肉質肥而不膩。老少皆宜,寶寶輔食的不二之選。

營養價值

銀鱈魚屬于珍稀富含蛋白質的魚類,含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,易于被人體消化系統吸收;含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

推薦烹飪方法:家庭以清蒸、香煎為主。

香煎銀鱈魚
主料:銀鱈魚
輔料:蘆筍、海鹽、黑胡椒碎、菜籽油、面粉、黃油
步驟:
1、銀鱈魚自然解凍,然后用廚房紙吸去銀鱈魚的水分。
2、兩面均勻撒上海鹽和黑胡椒碎,然后裹上面粉。
3、煎鍋加熱后倒入蔬菜油和黃油(1:1),油熱后放入銀鱈魚中高火煎至兩面金黃即可。
4、蘆筍焯水撈起后過涼水,蘆筍放鍋內略炒,加少許鹽和黑胡椒碎調味,裝盤。
零售價格: 0.00
龍利魚柳

規格: 150-170/170-220/220+克/片
包裝: 2.5公斤/包;
10公斤/箱;
描述: 龍利魚柳

產地:越南

產品描述:
巴沙魚主要生活在溫熱帶淡水水域,巴沙魚喜群集,常活動于上、中水層,雜食性,平時以水中浮游生物及貝殼類動物為食. 耐低氧,對水質要求不高. 它的顏色呈自然肉色,表面有規則狀的脂肪線,口感柔韌.

營養價值:
野生巴沙魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E等,還富含鈣、鐵、鈉等碳水化合物的常量元素,據營 養專家稱,巴沙魚作為優質淡水魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處.
零售價格: 0.00
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